Il ruolo emotivo del cibo nella nostra vita
Per ognuno di noi il cibo assume una funzione diversa, che si costruisce nel tempo attraverso le esperienze, le relazioni e i significati personali. Non è solo ciò che mangiamo a essere importante, ma anche come e quando mangiamo. Il cibo può rappresentare conforto nei momenti di difficoltà, occasione di condivisione e appartenenza, una pausa rigenerante […]
Autostima e disturbi alimentari: riconoscere il ciclo di insoddisfazione
Possiamo definire l’autostima come il modo in cui un individuo valuta se stesso e il proprio valore personale. Una buona autostima è associata allo sviluppo di un senso di fiducia nelle proprie capacità e alla valorizzazione della propria identità in termini positivi, senza essere eccessivamente influenzata da fattori esterni come l’approvazione da parte degli altri. […]